» » Малый бизнес на белых грибах

Малый бизнес на белых грибах

Малый бизнес на белых грибахФото: pixabay.com

В статье описывается два способа выращивания белых грибов на участке. В статье мы рассмотрим два способа один подходит для выращивания себе и своим родственникам. Способ два уже для масштабов малого бизнеса.

Создание огромных ферм по выращиванию боровиков и любых других ценных лестных грибов очень затратно и рискованно, однако, для создания небольшого или семейного бизнеса для людей, живущих на приусадебных участках, очень подходит. Если речи о большом бизнесе не идет, то небольшая грибная ферма – отличный способ снабжать себя, близких и соседей натуральными и вкусными продуктами леса. Главная сложность заключается в достаточно трудных этапах подготовки, требующих практически идеальных условий, похожих на естественное место обитания белых грибов. Главной чертой успешного роста грибов является их возможность вступать в взаимовыгодные отношения с деревьями – симбиоз. Если на дачном участке присутствует несколько пород возрастных хвойных деревьев, эта задача вполне решаема. Хорошим способом для небольшой промышленной фермы является аренда небольшого куска леса или лесопосадок, состоящих из лиственных или хвойных пород деревьев, преимущественно берез, дубов, сосен в возрасте от десяти лет. Все, что нужно для создания первых посевов – хорошо созревшие белые грибы, или же их готовые споры, которые можно найти в сельскохозяйственных магазинах.


Перед посадкой белых грибов важно оценить выбранный участок со всех сторон – в нем должна присутствовать тень, но и могут быть солнечные места, кроме того, важна умеренная влажность. Если посадка производится путем посева собранных зрелых белых грибов, необходимо запомнить место их сбора и сажать как можно ближе к тем породам деревьев, из-под которых они были собраны.


Варианты и этапы подготовки к посадке белых грибов.


Наиболее хорошим и простым способом подготовки белых грибов к посадке является вымачивание полностью созревших шляпок со спорами в ведре дождевой воды. Созревание определяется достаточно просто – при разломе шляпки гриба его трубчатая часть, та, что снизу шляпки, будет окрашена в зеленоватый цвет. При сборе необходимо помнить о деревьях, под которыми они были собраны и стараться сажать под такие же виды. Намного проще будет изначально искать белые грибы в рощах и лесах, преимущественно состоящих из пород деревьев, растущих на участке. После сбора шляпки белых грибов необходимо отделить от ножек и положить в обычное ведро с водой, чем больше будет шляпок, тем больше шансов на успех. В воду для избавления от вредных грибков и плесени необходимо добавить несколько крупинок перманганата калия и около 100 грамм сахарного песка, это необходимо для создания питательной среды и многократного повышения шансов на успех. Прямо в воде грибные заготовки можно немного растолочь для ускорения выхода спор. В таком состоянии заготовки под посадку необходимо продержать не менее суток. Возможно использование испорченных грибов и даже грибов с червями, нежелательно брать лишь экземпляры с плесенью.


Непосредственно существует несколько способов посева белых грибов:



Первый способ:

Посадка производится на расстоянии около метра от требуемых деревьев. Первым делом снимается верхний слой почты, составляющий примерно 15 сантиметров, делается это аккуратно, во избежание повреждения корневой системы дерева. Но, желательно, чтобы корни были немного видны, после этого прямо на них можно укладывать заготовки шляпок грибов. После этого снятый почвенный слой положить обратно и хорошо увлажнить почву, при этом должно израсходоваться не менее 40-50 литров воды на посадку вокруг одного дерева. Важно помнить, если почва имеет свойство полностью высыхать в местах высадки, то ее придется иногда поливать, а если же влажность поддерживается на постоянном уровне, то можно ограничиться лишь одним поливом перед посадкой.


Полив после высадки осуществляется аккуратно, либо лейкой с мелкими отверстиями, либо по стволу дерева, так как развивающиеся споры не достаточно сильно прикреплены к корням и могут легко смыться при сильном потоке воды.


Лучшим времени для посадки белых грибов будет начало осени, именно в этот период всхожесть спор достаточно хорошая.
супермаркет кредитов

Второй способ:

Этот способ более трудоемок. Для него необходимо в тенистом месте вырыть яму достаточно больших размеров – около 40 сантиметров в глубину и до двух метров шириной. Эта процедура производится в середине лета, примерно за месяц до будущей посадки белых грибов. В яму необходимо засыпать старую дубовую листву, которую можно собрать из прошлогодней лесной подстилки, гнилую дубовую древесину и небольшую кучку навоза, дополнительно можно добавить классический перегной. Необходимо соблюдать чередование рядов листьев, гнилых кусков дуба и навоза. Как только яма будет засыпана, необходимо полить ее из лейки обычной водой с добавкой селитры аммиачной в пропорции 100 к 1. Через 15 дней заготовленный субстрат в яме хорошо перерыть.


Спустя месяц такую подкормку добавляют в места, где будет находиться будущая грибница, обязательно присыпая ее сверху землей. Общая глубина слоя натуральных удобрений и земли должна составлять порядка 40 сантиметров. Для хороших всходов лучше сформировать некоторое подобие грядки, куда уже можно высаживать заготовки грибов для посадки, возвышенные грядки помогут избежать излишнего скопления влаги в почве и загнивания спор.


Далее в подготовленную грядку можно закладывать хорошо созревшие фрагменты шляпок белого гриба или же поверхностный слой земли, собранный в активном месте роста грибов. Глубина закапывания собранных заготовок должна быть не менее 5 сантиметров. После проделанной высадки грибную грядку необходимо немного полить из лейки с небольшим напором и насыпать сверху сухих листьев или укрыть тканью для сохранения влажности. При успешности выполненных процессов первые грибы могут появиться уже на следующий сезон.


Из дальнейшего ухода за грибами необходим лишь обильный, но аккуратный полив не более одного раза в неделю.

При грамотном подходе, такими способами можно собирать до 10 килограммов грибов с заготовки вокруг одного дерева, этого вполне хватит на большую семью. А, если заняться этим в промышленных масштабах и найти места сбыта, можно организовать вполне успешный небольшой и даже семейный бизнес на садовом участке.



  • Не нравится
  • +1
  • Нравится
Теги: семейный бизнес
Поделиться с друзьями:

Похожие публикации:

1995
Комментариев к статье (4):
  1. Аватар
    Анна  2015-10-19
    • Не нравится
    • 0
    • Нравится

    Очень интересный способ организации собственного бизнеса! Если правильно произвести посадку и обеспечить грибы тщательным уходом, то действительно можно заработать реальные деньги! Главное вооружиться терпением и составить точный план реализации будущего товара. Нужно сделать все необходимые расчёты и произвести поиск потенциальных покупателей. Без тщательного планирования не получится получить прибыль.

    Ответить
  2. Аватар
    Вадим  2015-10-19
    • Не нравится
    • 0
    • Нравится

    Шампиньоны, выращиваемые дома, наверное, и вправду могут принести неплохой доход, но мы с женой их не на продажу, а для себя растим. Очень простым способом, о котором здесь не сказали. В гараже подвесили пару мешков, наполенных коровьим навозом, куда поместили грибницы. Думаю, если дело "на поток" поставить, а не для себя, нужно закупить ящики с дренажом, полочки дополнительные в гараже сделать для этих ящиков и можно начинать "производство".

    Ответить
  3. Аватар
    Андрей  2017-01-28
    • Не нравится
    • 0
    • Нравится

    ...а не для себя...
    Сколько там их вырастит в том гараже?

    Ответить
    1. Аватар
      admin  2017-01-31
      • Не нравится
      • 0
      • Нравится

      Ну все зависит от того как вы подойдете к делу. Многие начинали с малого.

      Ответить